Skip to main content

Knoflook

Neem eens een stoot knoflook! Knoflook is súper gezond. Vroeger werd knoflook gebruikt vanwege de geneeskrachtige werking, o.a. bij griep en verkoudheid. Wetenschappelijk onderzoek heeft de positieve werking van knoflook inmiddels ook bewezen. Knoflook is familie van de ui, prei, sjalot, bieslook en daslook. Het bevat een groot gehalte allicine (zwavelverbinding). Allicine komt vrij bij […]

Lees meer

Bieslook

Bieslook is een geneeskrachtig kruid. Het bevat veel vitamine A (beta-caroteen), vitamine C en E. Je het sap van de bieslook heeft een natuurlijke antibiotische werking en is reinigend en herstellend voor de huid. Pureer de bieslook en smeer het op wonden, acne of schimmelinfectie. Bieslook is familie van de ui, prei, sjalot, knoflook en […]

Lees meer

Peterselie – 9 voordelen

Peterselie is een onvoorstelbaar gezonde kruid met veel geneeskrachtige werkingen. Je kunt peterselie op diverse manieren toepassen. In kruidenboter, sauzen, salades, soepen, smoothies en natuurlijk als garnering bij gerechten. Wil je (meer) peterselie gaan gebruiken, kies dan altijd voor de biologische variant. Let op! Pluk geen “wilde” peterselie. Dit is de Aethusa Cynapium, ook wel […]

Lees meer